ชุมชนร่วมใจ สร้างเด็กไทยสูงสมส่วน

 

 

 

 

     • พญ.นภาพรรณ วิริยะอุตสาหกุล ผู้อำนวยการสำนักโภชนาการ เป็นผู้ดำเนินการ ได้กล่าวถึงยุทธศาสตร์การดำเนินงาน และเป้าหมายของการดำเนินงานสูงดีสมส่วนของกรมอนามัยได้ผลักดันยุทธศาสตร์เรื่องความสูงโดยตั้งเป้าหมายส่วนสูงเฉลี่ยในปี พ.ศ.2579 ของคนอายุ 19 ปี เพศชายสูง 183 เซนติเมตร เพศหญิง 170 เซนติเมตร และเด็กสูงดีสมส่วนไม่น้อยกว่าร้อยละ 90 

     • รศ.พญ.สุภาพรรณ ตันตราชีวธร คณะแพทยศาตร์วชิรพยาบาล ได้บรรยาย ทำไมต้องสูง : ความสำคัญของความสูง และกินอาหารอย่างไร เด็กถึงจะเจริญเติบโตได้ดี สูงดี สมส่วน จากข้อมูลการสำรวจของ SEANUT Study Group. ในปี 2013 ที่สำรวจเด็กนักเรียน(อายุ 6-12 ปี) ในภูมิภาค Southeast Asia ประเทศ อินโดนีเซีย มาเลเซีย เวียดนามและไทย พบว่ายังพบปัญหาเด็กอ้วน ร้อยละ 7 น้ำหนักตัวมากเกินเกณฑ์ ร้อยละ 7.5 เตี้ย ร้อยละ 19.2 ผอม ร้อยละ 21.6 การเจริญเติบโตด้านความสูงและภาวะเตี้ย มีความสัมพันธ์กับการขาดอาหารหลายชนิดในคราวเดียวกัน (multiple nutrient deficiency) ได้แก่พลังงาน โปรตีน สังกะสี เหล็ก ไอโอดีน วิตามินเอ เป็นต้น สำหรับสารอาหารที่ขาดแล้วมีผลต่อสติปัญญา ได้แก่ ไอโอดีน เหล็ก โฟเลต วิตามินบี 12 การเจริญเติบโตด้านความสูงและพัฒนาการด้านสติปัญญา มีความจำเป็นต้องการสารอาหารหลายชนิดที่คล้ายกัน จึงอธิบายได้ว่าเด็กตัวเตี้ยจะมีพัฒนาการด้านสติปัญญาด้อยลง ดังนั้นโภชนาการจึงมีความสำคัญต่อการเจริญเติบโต สติปัญญา และสุขภาพในระยะยาว จึงจำเป็นต้องเริ่มฝึกการบริโภคอาหารที่ดี (healthy eating habit) ตั้งแต่วัยทารกเป็นต้นไป จนถึงเข้าศูนย์พัฒนาเด็กเล็กและโรงเรียน ก็จะต้องมีส่วนช่วยในการส่งเสริมด้านโภชนาการให้กับเด็กต่อไป 
 
     • นายพิณโย ขวัญเซ่ง นายกเทศมนตรี เทศบาลตำบลจองถนน จ.พัทลุง ได้พูดถึงนโยบายการดำเนินงานศูนย์พัฒนาเด็กเล็กเทศบาลตำบลจองถนน มีการดำเนินงานโครงการโภชนาการสมวัยในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก โดยมีวัตถุประสงค์ ดังนี้