กรมอนามัยแนะล้างตลาด ลอกท่อระบายน้ำ ลดน้ำท่วมขัง ระบายช้า

          นายแพทย์ดนัย ธีวันดา รองอธิบดีกรมอนามัย เปิดเผยว่า ในฤดูฝนนี้อาจมีน้ำท่วมขังและน้ำขังในบริเวณตลาด ทำให้เกิดความสกปรก ส่งผลต่อความสะอาดของอาหารที่จำหน่าย เพื่อป้องกันความสกปรกปนเปื้อนลงสู่อาหารและ เป็นการป้องกันโรคที่เกิดจากอาหารและน้ำเป็นสื่อ เจ้าของและผู้ประกอบการควรมีการล้างตลาดตามหลักสุขาภิบาล คือ ขั้นตอนที่ 1การทำความสะอาด โดยการปัดกวาดหยากไย่ สิ่งสกปรกบนเพดาน ฝาผนัง โคมไฟ พัดลม กวาดเศษขยะ ตามพื้น ทางเดิน ทางระบายน้ำ แผงและเขียงจำหน่ายอาหาร และในกรณีที่มีคราบไขมันให้ขัดด้วยผงซักฟอกหรือโซดาไฟเพื่อกำจัดคราบสกปรกตามพื้น ทางเดิน ทางระบายน้ำ เขียง หรือแผง แล้วใช้น้ำฉีดล้างให้สะอาด ส่วนขั้นตอนที่ 2 การฆ่าเชื้อโรค โดยใช้น้ำผสมผงปูนคลอรีน 60 เปอร์เซ็นต์ อัตราส่วน 1 ช้อนชาต่อน้ำ 20 ลิตร ใส่ลงในฝักบัวรดน้ำ และรดบริเวณพื้น ทางเดิน เขียง แผง ทางระบายน้ำเสียให้ทั่ว จากนั้นปล่อยทิ้งไว้เพื่อให้คลอรีนฆ่าเชื้อโรค นอกจากนั้นควรมีการสำรวจท่อระบายน้ำรอบตลาดอยู่เสมอ หากอุดตันหรือสกปรก มีคราบไขมัน เศษขยะ ที่หลุดไปสะสม ต้องทำการลอกท่อระบายน้ำดังกล่าวทันที พร้อมรณรงค์ให้ผู้ประกอบการทิ้งคราบน้ำมัน กวาดเศษอาหารออกจากภาชนะก่อนนำไปล้าง คัดแยกขยะและทิ้งลงถังทุกครั้ง แยกน้ำมันใช้แล้วใส่ภาชนะและนำไปกำจัดหรือจำหน่าย โดยไม่ทิ้งลงน้ำหรือท่อระบายน้ำ เพื่อป้องกันท่อระบายน้ำอุดตัน ลดปัญหาน้ำท่วมขัง ระบายช้า และยังช่วยลดการสะสมของขยะที่เป็นอาหารของสัตว์และแมลงนำโรคอีกด้วย