ภาพข่าว : แพทย์หญิงพรรณพิมล วิปุลากร อธิบดีกรมอนามัย ร่วมเปิดงานไหว้ 9 ศาลเจ้าเทศกาลกินเจเมืองสมทรสาครและตรวจเยี่ยมตลาดยิ่งเจริญ

          เมื่อวันที่ (28 กันยายน 2562) แพทย์หญิงพรรณพิมล วิปุลากร อธิบดีกรมอนามัย ร่วมเปิดงาน ไหว้เจ้า 9 ศาล เทศกาลกินเจสมุทรสาคร ประจำปี 2562 ณ ศาลเจ้าพ่อหลักเมืองสมุทรสาคร และตรวจเยี่ยมเสริมพลังและรณรงค์ "กินเจ อาหารปลอดภัย สุขภาพดี? ที่ตลาดยิ่งเจริญ กทม. โดยการนำของ ดร.สาธิต ปิตุเตชะ รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงสาธารณสุข  โดยเน้นย้ำให้ผู้บริโภคเลือกซื้อวัตถุดิบจากแหล่งผลิตที่เชื่อถือได้ เช่น ตลาดที่ผ่านการรับรองตลาดสด น่าซื้อ ของกรมอนามัย และก่อนการปรุงประกอบอาหารเจที่เป็นเมนูผักต้องล้างให้สะอาดทุกครั้งเพื่อลดสารเคมีปนเปื้อน และในเทศกาลกินเจปีนี้ ประชาชนให้ความสนใจร่วมถือศีลกินเจ เว้นการบริโภคเนื้อสัตว์เพิ่มมากขึ้น อาหารเจส่วนใหญ่ปรุงด้วยแป้ง ธัญพืช ถั่ว งา เต้าหู้ ควรเลือกอาหารให้ครบ 5 หมู่ ทานผักผลไม้ให้หลากหลาย หลากสี สามารถทานโปรตีนเกษตรทดแทนได้ ที่สำคัญ คือ ต้องไม่เค็ม ไม่หวาน ไม่มันมากเกินไป การเลือกซื้ออาหารสำเร็จรูป อาหารถุง เลือกภาชนะอาหารที่ไม่ใช้ภาชนะโฟม ที่สำคัญควรเลือกซื้ออาหารจากร้านที่ได้รับป้ายสัญลักษณ์อาหารสะอาด รสชาติอร่อย (Clean Food Good Taste) หรือป้ายรับรองจากหน่วยงานราชการ