ห
ลักการเลือกซื้ออาหารที่ถูกสุขลักษณะ
กรมอนามัย พร้อมให้ข้อมูลข่าวสารที่มีประโยชน์สำหรับคุณ
27
กันยายน
2553
หลักการเลือกซื้ออาหารที่ถูกสุขลักษณะ
หลักการเลือกซื้ออาหารที่ถูกสุขลักษณะ
ทุกวันนี้ การเลือกซื้ออาหารเป็นเรื่องที่ต้องพึงระวังและใส่ใจเป็นพิเศษสำหรับคุณแม่บ้าน ไม่ว่าจะเป็นอาหารสด อาหารแห้ง อาหารกระป๋อง อาหารปรุงสำเร็จ นม สารปรุงแต่งอาหาร ซึ่งก็จะมีหลักง่ายๆ ในการเลือกซื้ออยู่ 3 ข้อ เรียกว่า 3 ป. ป. แรกก็คือ ปลอดภัย นึกไว้เป็นข้อแรกในใจว่าต้องเลือกซื้ออาหารที่ได้มาตรฐาน สะอาด ปลอดภัย ผลิตจากแหล่งที่เชื่อถือได้ สังเกตเครื่องหมายรับประกันเอาไว้ ป. ที่ 2 ก็คือ ประโยชน์ ต้องได้คุณค่าสารอาหารครบถ้วน และก็ต้องพอเพียงและเหมาะกับความต้องการของทุกคนในครอบครัวด้วย ป. สุดท้ายคือ ประหยัด จะให้ดีก็ควรเลือกซื้ออาหารตามฤดูกาลหรือผลิตได้เองในท้องถิ่นนั้นๆ เลือกซื้ออาหารถูกสุขลักษณะ สุขอนามัยสมบูรณ์ทั้งครอบครัว อย่าลืมหลัก 3 ป. ปลอดภัย ประโยชน์ และประหยัด